スープ作家さんの今までにないキッチンを作るプロジェクト
Industrial Kitchen
スープ作家の奥様（有賀薫さん）とご主人のために理想的な間取りにフォルムチェンジするマンションリフォームを行いました。
その中で現代人が生活、食生活の中で抱える課題に応える実験で新しいごはん装置「ミングル」を考えました。
スープ作家の有賀さんのブログで「ミングル」奮闘記が記されています。
長文になりますが、お施主様の熱い思いとマスイイとのやり取り、生み出す苦しみや喜びが物語形式にて紹介されておりますので是非お目通しください。
https://note.mu/kaorun/n/na5bd0a12fb92